sexta-feira, 29 de janeiro de 2010

Hamburgue de Soja


Ingredientes:

  • 300g de soja
  • 2 ovos
  • 7 col's de farinha de trigo
  • temper, sal a gosto
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 cebola picada
  • fatias de queijo coalho
  • rodelas de tomate


Modo de preparo:

Hidratar a soja po 20 minutos.
Retirar a agua ( deixe ela + seca possivel) juntes os ovos, a farinha, os temperos, alho e cebola. Misture bem. Modele no formato.
Frita em oleo quente mas em fogo baixo, qaundo estiver dourados retire e coloque no papel toalha.
Pre-aqueça o forno. Numa assadeira arrume os hamburgues e coloque em cima de cada um fatias de queijo e o tomate.Polvilhe com oregano.
Deixe no forno por 10 min ou ate que o queijo esteja do seu agrado.

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