Nem tudo dá certo... 17/04/2010

Sabadão dia de fazer minhas invenções culinarias

Começo pelo feijão... Queimeii
Tento o macarraão... Unidos venceremos e sem salok.. Bora pra sobremesa.. Bolo pudim
i adivinha?!?!?
Não deu certo
Ficou so u pudim i uma massinha embaixoo
kkkkkkkkkk
Não entrei + na cozinhaa no jantar fui a pizzariaa..

Tem dias q nada dá certO

Bolo de leite talhado

Ingredientes:

2 ovos
1 1/2 xic de leite
1 xic de açucar
1 1/2 de farinha de trigo
1 1/2 de fuba
2 col's de sopa de margarina
caldo de meio limão
1 col's de sobremesa de fermento

Modo de fazer:

Numa panela ferva o leite com o caldo do limão.Reserve.
Bata a gema e a margarina ate forma um creme
Acrescente o acuçar.bata por 3mins
Acrescente os ingredientes secos intercalando com o leite talhado (já frio)
a massa fica mole msm!
Em outra recipiente bata as claras em neve e junte com o resto da massa, agora mexendo com uma colher!.
Unte e enfarinhe a forma. Forno pre-aquecido , por 30 min.

Escondidinho de Chraque

Ingredientes:

• 500g de macaxeira cozida
• 500g charque ( dessalgado)
• 1/2 cebola (ralada ou Julie)
• 2 dentes de alho
• leite ( pra da o ponto)
• 250g de queijo coalho (fatiado)
• queijo ralado pra polvilhar
• Sal a gosto

Modo de fazer:

Com a macaxeira ainda quente, amasse ou passe no liquidificador até forma uma massa, vá acresxentando um pouco de leite até ficar uma massa cremosa.
Frite o charque com a cebola e o alho. reserve

Montagem:
Unte e enfarinhe a forma. Coloque a massa, charque, queijo coalho e cubra com o resto da massa. Polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno pré-aquecido por 30 min ou até o queijo derreter.

Obs: Para dessalgar o charque, deixe na agua por 3hrs , trocando a agua e dps escalde.
Não coloco sal na massa por causa do charque e o queijo ralado

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