Bolo Romeu e Julieta

Ingredientes:

• 2 Colheres (sopa) de margarina
• 2 xicaras (rasas) de açucar
• 4 ovos
• 1 xic de leite (ate da o ponto)
• 1 colher ( sopa ) de fermento em pó
• 2xic de goiabada picada
• 1 lata de leite condensado
• 50g de coco ralado
• 100g de queijo ralado

Preparo

Bata bem a margarina com o açucar ( ater forma um "creme"), acrescente os ovos, o trigo e o leite ( aos poucos) e por ultimo o fermento.
Coloque a massa na assadeira (untada e enfarinhada), a mesma q vai servi.
Por cima da massa ainda crua, coloque, nessa orderm: a goiabada enfarinha, o leite condensado, o coco e por ultimo o queijo ralado. Leve para assar por 25 a 30 minutos, ou verifique com o palito se a massa já está bem seca.



By: Dany