Pure de macaxeira com Soja

Pure de macaxeira:

200g de macaxeira cozida
leite
3col de creme de leite
sal

Modo de Preparo:

Coloque um poco de leite, a macaxeira e o creme de leite no liquidificadore bata ate forma um creme. Dependendo do seu gosto acrescente + leite pra ficar + fluido.Acerte o Sal. Faça isso com a macaxeira ainda quente. Sirva na hora.

Soja:

1 xic de soja
Agua
1 dente de alho
1 tomate
1/2 cebola
um pedaçinho de pimentão
tempero, sal e coloral a gosto.
Molho de tomate com salsa ( eu usei o pronto)

Modo de Preparo

Deixa a soja de molh0 na agura por 2o min. Enquanto isso vá cortando as verduras.
Passado o tempo,coloque a soja na peneira, em agura corrente, e vá lavando até sair a agua escura. Refoge as verduras, acrescente as soja com meio copo de agua, deixe cozinhar por 6min e junted o molho de tomate.Acerte o tempero e sal.